Præcis varmestyring til det professionelle køkken
De Buyer 6230.20 er udviklet til kokke og madentusiaster, der kræver maksimal kontrol over temperaturen under tilberedningen. Kombinationen af kobber og rustfrit stål løser problemet med ujævn varmefordeling, hvilket minimerer risikoen for brændte råvarer. Sauteringspanden er ideel til teknikker, der kræver hurtig respons ved temperaturændringer. Den robuste konstruktion sikrer en lang levetid, selv ved intensiv daglig brug. Med et design fokuseret på funktionalitet optimeres arbejdsgangen på komfuret. Dette er et værktøj til dem, der prioriterer kvalitet og præcision i madlavningen.
Kobberkonstruktion med rustfri stålbelægning og 1,7 L kapacitet
- Hurtig varmereaktion materiale i kobber sikrer effektiv varmeledning
- Holdbar overflade indvendig belægning af rustfrit stål for øget slidstyrke
- Fleksibel tilberedning ovnfast design gør det muligt at flytte panden fra komfur til ovn
- Kompakt størrelse diameter på 20,3 cm er velegnet til mindre portioner og saucer
- Nem vedligeholdelse overfladen er designet til at være let at rengøre
- Stabil vægt en vægt på 1,5 kg giver god balance og stabilitet på kogepladen
Anvendelse og kompatibilitet
Sauteringspanden er velegnet til både stegning og reduktion af saucer takket være sin runde form og materialevalg. Den kan anvendes i ovnen til eftertilberedning af retter, hvilket gør den alsidig i køkkenet. Vær opmærksom på, at panden leveres uden låg. Materialerne i kobber og rustfrit stål kræver korrekt håndtering for at bevare den optimale ydeevne. Produktet leveres som en enkelt enhed i pakken. Den er kompatibel med de fleste standardkogeplader, hvor kobberets ledningsevne udnyttes fuldt ud.
