Professionel varmestyring til det krævende køkken
De Buyer 6224.32 er udviklet til kokke og madentusiaster, der ønsker præcis kontrol over temperaturen under stegning og sautering. Kombinationen af rustfrit stål og kobber sikrer en hurtig og jævn varmefordeling, hvilket minimerer risikoen for brændte punkter i panden. Den store diameter gør det muligt at tilberede større portioner uden at overfylde overfladen. Materialevalget betyder, at panden er ekstremt holdbar og modstandsdygtig over for høj varme. Dette er et værktøj til dem, der prioriterer langtidsholdbare materialer frem for midlertidige belægninger. Den løser problemet med ujævn varmefordeling i traditionelle pander.
Kombination af rustfrit stål og kobber i 32 cm diameter
- Hurtig varmeledning takket være materialer i rustfrit stål og kobber
- Alsidig anvendelse kompatibel med induktion, gas, keramiske kogeplader, halogen og forseglede plader
- Høj stabilitet nittet håndtag i rustfrit stål sikrer et fast greb
- Fleksibel tilberedning ovnbestandig konstruktion tillader overflytning fra komfur til ovn
- Nem vedligeholdelse overfladen er let at rengøre manuelt
- Stor kapacitet 32 cm diameter giver plads til større mængder mad
Praktisk anvendelse og kompatibilitet
Panden fungerer på stort set alle moderne komfurtyper, herunder induktion og gas. Den er ideel til alt fra hård stegning af kød til langsomme reduktioner i ovnen. Vær opmærksom på, at produktet ikke tåler opvaskemaskine og bør vaskes i hånden for at bevare materialernes kvalitet. Der medfølger ét eksemplar af panden uden låg. Det nittede håndtag sikrer maksimal holdbarhed under professionel brug. Konstruktionen er uden intern belægning, hvilket gør den velegnet til højvarmeopgaver.
