Multifunktionel 3-i-1 grill med retrodesign og vaffelfunktion

Hvad er nyheden om Smegs nye MultiGrill?

Smeg har introduceret en alsidig elektrisk tre-i-en grill til køkkenbordet, som forener retro-design fra 1950'erne med moderne madlavningsteknologi. Ifølge producenten kan maskinen anvendes i tre forskellige tilstande: kontaktläge for hurtig tilberedning fra begge sider, ugnslæge med fire justerbare højder til mere sarte råvarer, og BBQ-läge, hvor grillen foldes helt ud for at fordoble stegefladen. Dette gør den markant mere fleksibel end en traditionel panini grill.

Producenten oplyser, at maskinen leveres med fire udskiftelige plader: én glat, én riflet og to vaffelplader. Alle plader er udført i aluminium med en keramisk non-stick-belægning for nem rengøring. Styringen foregår via to drejeknapper og en LCD-skærm, der viser temperatur og valgt program. Der findes desuden tre forudindstillede programmer til henholdsvis Panini, Waffle og Burger, hvilket simplificerer processen for brugeren.

Hvilke tekniske funktioner bringer MultiGrill?

Maskinen adskiller sig ved at tilbyde præcis temperaturstyring mellem 60 og 230 grader, hvilket gør den egnet til alt fra langsom opvarmning til intens stegning. En af de mest markante funktioner er Sear-tilstanden, som ifølge producenten kan presse temperaturen over 250 grader i 30 sekunder for at skabe en stegeskorpe på kød uden at overtilberede midten. Dette minder om principperne bag professionelle stegepander eller en dedikeret grillpande.

For dem, der allerede ejer andre produkter i Smegs 50's Style serie, såsom en Smeg brødrister eller en Smeg kaffemaskine, vil denne grill passe visuelt ind i køkkenet. Maskinen vejer 7,9 kg og har en effekt på 2000 W, hvilket sikrer hurtig opvarmning af de keramiske plader.

Hvordan fungerer de forskellige tilstande i praksis?

MultiGrillen er designet til at dække tre vidt forskellige behov gennem sine fysiske konfigurationer. Kontakt-tilstanden presser maden mellem to varme plader, hvilket er optimalt til panini og burgere. Ovntilstanden tillader luft mellem pladerne via fire højdeniveauer, mens BBQ-tilstanden transformerer maskinen til en flad stegeflade med varme udelukkende nedefra.

Denne fleksibilitet betyder, at man kan skifte fra morgenmad med belgiske vafler til en frokost-panini uden at skulle skifte apparat. For at opnå det bedste resultat anbefales det at bruge de forudindstillede programmer, som automatisk justerer tid og temperatur baseret på råvaren.

Hvordan ser dansk pris og tilgængelighed ud for MultiGrill?

Produktet forventes at lande i den øvre mellemklasse prismæssigt, hvilket afspejler både materialevalget og det ikoniske design. I Danmark vil produktet være tilgængeligt gennem autoriserede forhandlere, og man kan typisk vælge mellem farverne creme, sort og rød. For den præcise aktuelle pris og lagerstatus henviser vi til produktkarrusellen ved denne artikel.

I en dansk køkkensammenhæng er maskinen kompatibel med standard 230V stikkontakter. Da den fylder relativt meget i udfoldet tilstand, bør man sikre sig nok plads på køkkenbordet eller overveje at opbevare den i et underskab, når den ikke er i brug. Den kan med fordel suppleres med grydelapper og grillhandsker, da pladerne bliver ekstremt varme under Sear-funktionen.

Hvis man sammenligner med andre løsninger til indendørs madlavning, kan man overveje en elektrisk grill eller endda mindre kompakte modeller som en Severin PG 8593 Grill, men Smegs model tilbyder en unik kombination af vaffeljern og grill i én enhed.

Hvilke typiske fejl skal man undgå med MultiGrill?

Når man investerer i et multifunktionelt apparat som dette, er der nogle klassiske faldgruber, der kan påvirke både levetiden og madlavningsresultatet. Det handler ofte om misforståelser omkring materialerne eller maskinens kapacitet sammenlignet med udendørs udstyr.

1. Brug af metalredskaber: Den keramiske belægning kan ridses permanent ved brug af metalgafler eller knive. Brug altid silikone- eller træredskaber for at bevare pladernes non-stick egenskaber.
2. Overvurdering af BBQ-funktionen: Man må ikke forveksle en indendørs elektrisk grill med en rigtig grill eller en oplevelse fra en kulgrill vs gasgrill sammenligning. Du får ikke den samme røgsmag, som du gør udendørs, selvom arealet er stort i BBQ-läge.
3. Forkert temperaturvalg til vafler: En typisk fejl er at bruge Sear-funktionen eller for høj varme til vaffelpladerne, hvilket resulterer i brændte ydersider og rå midter. Følg de forudindstillede Waffle-programmer.
4. Manglende rengøring af fedtbakken: Mange glemmer at tømme den løsive opsamlingsbakke for fedt. Dette kan føre til røgudvikling i køkkenet, når fedtrester opvarmes ved næste brug.
5. Fejlplacering under overskabe: I BBQ-läge eller ved høj varme stiger varmen opad. Hvis grillen placeres direkte under lave køkkenskabe af træ eller plast, kan varmen over tid beskadige undersiden af skabene.

Hvordan sammenligner MultiGrill sig med andre modeller?

For at forstå værdien af denne model er det nødvendigt at se på, hvordan den placerer sig i forhold til mere specialiserede maskiner. Hvor en Fritel Grill-Panini-BBQ fokuserer primært på grillfunktionen, tilføjer Smeg vaffelkapaciteten og et markant højere designniveau. Dette gør den mere attraktiv for dem, der ønsker at minimere antallet af apparater i køkkenet.

Hvis man leder efter noget til udendørs brug, vil en SharkNinja Woodfire Outdoor Grill være det rette valg pga. røg og effekt, men til den daglige morgenmad med vafler og frokost med panini er denne løsning overlegen i hjemmet.

Er det tid til at købe nu eller vente?

Beslutningen om at købe nu eller vente afhænger primært af, om man prioriterer design og multifunktionalitet over ren råstyrke. Da produktet er nyt på markedet, er der få alternativer, der kombinerer vaffeljern og BBQ-grill i samme retro-æstetik.

Det giver mening at købe nu, hvis man ønsker at opgradere sit køkken med et apparat, der både fungerer som et visuelt fokuspunkt og en praktisk maskine. Hvis man derimod primært har brug for en simpel grill til lejlighedsvis brug, kan man overveje billigere alternativer som Rommelsbacher KG 1800 Multi Grill, der tilbyder lignende funktionalitet uden det dyre design.

Vent kun hvis du forventer store prisdyk i forbindelse med sæsonudsalg eller hvis du leder efter en maskine med indbygget røgfunktion (smokers), hvilket denne elektriske model ikke besidder. For den kvalitetsbevidste forbruger, der værdsætter Smegs økosystem, er dette det rette tidspunkt at slå til.