Præcis varmestyring til det professionelle køkken
De Buyer Prima Matera sauteringspande er udviklet til kokke, der kræver maksimal kontrol over temperaturen under tilberedningen. Kombinationen af kobber og rustfrit stål sikrer en jævn varmefordeling, hvilket eliminerer uønskede hot-spots i panden. Dette gør den ideel til saucer, sautering og retter, der kræver præcis styring. Den robuste konstruktion sikrer en lang levetid, selv ved intensiv daglig brug. Med denne pande opnår du professionelle resultater i hjemmekøkkenet. Den er et effektivt værktøj til dem, der ønsker at løfte deres madlavning til et højere niveau.
Kombination af kobber og rustfrit stål
- Høj varmeledningsevne materialer i kobber og rustfrit stål sikrer hurtig respons
- 3 liters kapacitet plads til større portioner og saucer
- 24,1 cm diameter optimal størrelse til alsidig brug på komfuret
- Rustfrit stål indvendigt slidstærk overflade uden non-stick belægning
- Ovnbestandig konstruktion mulighed for at flytte panden direkte i ovnen
- Nem rengøring overflader der er lette at holde rene efter brug
Anvendelse og vedligeholdelse
Sauteringspanden er velegnet til både komfur og ovn, hvilket gør den alsidig i forskellige madlavningsprocesser. Den interne belægning af rustfrit stål gør det muligt at stege ved høje temperaturer uden bekymring for kemiske belægninger. Med en vægt på 1,5 kg føles panden stabil og balanceret under håndteringen. Produktet leveres som en enkelt pande uden låg. Den er kompatibel med de fleste moderne kogeplader, afhængigt af bunden. Sørg for korrekt rengøring for at bevare kobberets udseende og stålets ydeevne over tid.
