Præcis varmestyring til det professionelle køkken
De Buyer Prima Matera er udviklet til kokke og madentusiaster, der kræver maksimal kontrol over temperaturen under tilberedningen. Den rektangulære form gør det muligt at udnytte pladsen i ovnen og på komfuret mere effektivt end med traditionelle runde gryder. Kombinationen af kobber og rustfrit stål sikrer en jævn varmefordeling, hvilket minimerer risikoen for brændte punkter. Produktet løser udfordringen med ujævn varme ved krævende opgaver. Den robuste konstruktion gør den velegnet til både simring og stegning. Det er et værktøj til dem, der prioriterer holdbarhed og præcision i deres madlavning.
Kobberkonstruktion med indvendig belægning af rustfrit stål
- Hurtig varmereaktion takket være materialet i kobber
- Høj holdbarhed med indvendig belægning af rustfrit stål
- Alsidig anvendelse da gryden er ovnfast
- Nem vedligeholdelse da den er let at rengøre
- Kompakt størrelse med en diameter på 20,3 cm
- Stabil håndtering med en vægt på 1,32 kg
Anvendelse og kompatibilitet
Denne rektangulære gryde er ideel til retter, der kræver præcis temperaturstyring, og kan flyttes direkte fra komfuret til ovnen. Den mangler non-stick belægning, hvilket gør den velegnet til professionel brug, hvor høj varme er nødvendig. Materialevalget sikrer, at gryden bevarer sin form og funktion over tid. Bemærk at låg ikke medfølger i pakken. Den leveres som et enkelt stykke udstyr i én pakke. Produktet er kompatibelt med de fleste standardkøkkener, der kræver professionelt udstyr i kobber.
