Præcis varmestyring til det professionelle køkken
De Buyer Prima Matera er udviklet til kokke og madentusiaster, der kræver maksimal kontrol over temperaturen under madlavningen. Kombinationen af kobber og rustfrit stål løser problemet med ujævn varmefordeling, hvilket minimerer risikoen for brændte råvarer. Den store volumen gør den ideel til tilberedning af større portioner, supper eller saucer. Materialevalget sikrer en holdbar konstruktion, der kan modstå hårdt brug i mange år. Med denne gryde opnår du en professionel standard for varmeledning i hjemmet. Det er et værktøj til dem, der prioriterer teknisk kvalitet og præcision.
8 liter kapacitet i kobber og rustfrit stål
- Høj varmeledningsevne kobberkonstruktion sikrer hurtig og jævn varmefordeling
- Holdbar indvendig overflade indvendig belægning i rustfrit stål for øget hygiejne
- Alsidig anvendelse ovnfast design gør det muligt at flytte gryden direkte i ovnen
- Sikker håndtering to greb i rustfrit stål giver et stabilt greb
- Komplet løsning leveres med medfølgende låg til effektivt kog
- Nem vedligeholdelse overflader der er lette at rengøre efter brug
Praktisk anvendelse og specifikationer
Gryden har en diameter på 27,9 cm og en vægt på 4,08 kg, hvilket giver stabilitet på komfuret. Den er velegnet til både simremad og retter, der kræver præcis temperaturstyring. Takket være materialerne er den kompatibel med forskellige varmekilder og kan anvendes i ovnen. Sættet leveres som én enhed inklusiv låg. Kombinationen af kobber og rustfrit stål sikrer, at du får kobberets termiske fordele uden at gå på kompromis med holdbarheden. Den er ideel til store mængder madlavning, hvor jævn varme er afgørende for resultatet.
