Præcis varmestyring til det professionelle køkken
De Buyer Prima Matera er udviklet til kokke, der kræver maksimal kontrol over temperaturen under madlavningen. Kombinationen af kobber og rustfrit stål sikrer en jævn varmefordeling, hvilket eliminerer risikoen for brændte punkter i gryden. Den er ideel til saucer, supper og simremad, hvor præcision er afgørende for resultatet. Med en kapacitet på 5 liter er der rigelig plads til større portioner. Konstruktionen er robust og bygget til daglig brug i et krævende miljø. Dette er værktøjet til dig, der ønsker at løfte kvaliteten af dine retter gennem overlegent udstyr.
5 liter kapacitet og kobberkonstruktion
- Hurtig varmereaktion materiale i kobber sikrer effektiv varmeledning
- Høj holdbarhed kombination af kobber og rustfrit stål
- Alsidig anvendelse ovnsikker konstruktion til videre stegning eller bagning
- Sikker håndtering to greb i rustfrit stål for stabilitet
- Komplet løsning leveres med medfølgende låg
- Nem vedligeholdelse overflade der er let at rengøre
Praktisk anvendelse og mål
Gryden har en diameter på 27,9 cm og en vægt på 2,72 kg, hvilket giver stabilitet på kogepladen. Den er velegnet til både simring på komfuret og efterbehandling i ovnen takket være dens ovnsikre egenskaber. De to greb i rustfrit stål gør det nemt at flytte gryden sikkert fra blus til bord. Materialevalget sikrer, at produktet bevarer sin form og funktion over tid. Pakken indeholder én enkelt gryde med låg. Den er kompatibel med de fleste standardkøkkenmiljøer, hvor høj ydeevne prioriteres.
