Præcis formgivning til professionelle bagværker
De Buyer halvkugleform er udviklet til kokke og konditorer, der ønsker et ensartet og geometrisk korrekt resultat i deres bagværk. Den specielle form gør det muligt at skabe kuppelformede kager eller desserter med en glat overflade. Dette værktøj løser udfordringen med at opnå en perfekt symmetrisk bue, som er svær at skabe i traditionelle forme. Den er ideel til både professionelle køkkener og ambitiøse hjemmebagere. Konstruktionen sikrer en stabil varmefordeling under bagningen. Dette resulterer i et professionelt udseende på hver eneste portion.
Halvkugleform med 22 cm i diameter
- Præcis geometri halvkugleform sikrer ensartede resultater
- Optimal størrelse 22 cm i diameter giver plads til mellemstore portioner
- Kompakt højde 100 mm dybde til kuppelformede kreationer
- Lav egenvægt vejer kun 290 g for nem håndtering
- Enkelt leveringsindhold leveres som 1 stk. per pakke
Anvendelse og kompatibilitet
Denne bageform er velegnet til tilberedning af kuppelformede kager, mousse eller andre desserttyper. Den kan anvendes i standardovne, hvor diameteren på 22 cm passer i de fleste bageplader og riste. Formens design gør det nemt at præsentere bagværket direkte på en tallerken med bunden i vejret. Produktet leveres som en enkelt enhed, der er klar til brug i køkkenet. Den lette vægt på 290 g gør den enkel at flytte og rengøre efter brug. Den er kompatibel med de fleste gængse opskrifter til kuppelkager.
