Præcis varmestyring til det krævende køkken
De Buyer Prima Matera sauteringspanden er udviklet til kokke, der kræver maksimal kontrol over temperaturen under tilberedningen. Kombinationen af kobber og rustfrit stål sikrer en jævn varmefordeling, hvilket minimerer risikoen for brændte punkter i panden. Den er ideel til saucer, reduktioner og mindre portioner, hvor præcision er afgørende. Med sin robuste konstruktion løser den problemet med ujævn varme, som ofte findes i standardpander. Produktet er fremstillet i Frankrig med fokus på holdbarhed og professionel kvalitet. Det er et værktøj til den passionerede hjemmekok eller professionelle, der ønsker udstyr i topklasse.
Kombination af kobber og rustfrit stål til induktion
- Hurtig varmereaktion takket være materialevalget i kobber og rustfrit stål
- Kompatibel med induktion gør det muligt at bruge panden på alle moderne kogeplader
- Ovnfast design giver mulighed for at flytte panden direkte fra kogepladen til ovnen
- Kapacitet på 0,95 L optimal størrelse til mindre portioner og saucer
- Bundtykkelse på 2 mm sikrer stabilitet og effektiv varmeledning
- Diameter på 16 cm gør den kompakt og nem at håndtere på kogepladen
Praktisk anvendelse og vedligeholdelse
Sauteringspanden er velegnet til både hurtig stegning og langsom simring i ovnen. Det rustfrie stålhåndtag sikrer et fast greb under brug, mens den beige overflade kendetegner Prima Matera-serien. Vær opmærksom på, at panden ikke tåler opvaskemaskine og bør vaskes i hånden for at bevare materialernes egenskaber. Den leveres som en enkelt enhed uden låg. Panden vejer 1,13 kg, hvilket giver en god balance mellem stabilitet og håndterbarhed. Den passer perfekt ind i et køkken, hvor kvalitet og materialevalg prioriteres højt.
