Præcis tilberedning af små pandekager
De Buyer Mineral B mini pandekagepande er udviklet til kokke og madentusiaster, der ønsker fuld kontrol over varmefordelingen ved mindre portioner. Den kompakte størrelse gør det nemt at stege små pandekager eller blinis med en jævn gyldenbrun farve. Materialet sikrer en høj termisk stabilitet, hvilket løser problemet med temperaturfald, når maden kommes på panden. Panden er ideel til præcisionsarbejde i køkkenet, hvor kvalitet og holdbarhed er i fokus. Den robuste konstruktion gør den velegnet til daglig brug i mange år.
Mineral B jernstøbning med 12 cm diameter
- Kompakt 12 cm størrelse ideel til små pandekager og blinis
- Induktionskompatibel bund kan anvendes på alle moderne kogeplader inklusiv induktion
- Mineral B materiale sikrer naturlig non-stick effekt efter korrekt iblødgøring
- Høj varmekapacitet giver en jævn og stabil temperatur under stegningen
- Robust konstruktion lang levetid og modstandsdygtighed over for høje temperaturer
Anvendelse og vedligeholdelse
Panden er velegnet til både professionelle køkkener og private hjem, hvor der stilles krav til udstyrets holdbarhed. Den fungerer optimalt på induktion, gas og elektriske kogeplader grundet sit materiale. For at opnå den bedste overflade skal panden gennemgå en traditionel iblødgøring med fedtstof før første brug. Dette skaber en naturlig beskyttelse, der forbedrer slipevnen over tid. Rengøring bør ske uden aggressive midler for at bevare den opbyggede patina. Produktet leveres som en enkelt pande i 12 cm udgave.
