Præcis varmestyring til det professionelle køkken
De Buyer 6406.14 er udviklet til kokke og madentusiaster, der kræver maksimal kontrol over temperaturen under tilberedningen. Kobbermaterialet sikrer en hurtig og jævn varmefordeling, hvilket minimerer risikoen for brændte områder i panden. Den indvendige belægning af rustfrit stål gør produktet holdbart og modstandsdygtigt over for syreholdige ingredienser. Med sin kompakte størrelse er den ideel til mindre portioner, saucer eller stegning af enkelte ingredienser. Kombinationen af materialerne sikrer en effektiv varmeledning, som er essentiel ved præcisionsmadlavning. Dette værktøj løser problemet med ujævn opvarmning i traditionelle pander.
Kobberkonstruktion med diameter på 14 cm
- Hurtig varmereaktion materiale i kobber sikrer optimal temperaturstyring
- Holdbar overflade indvendig belægning af rustfrit stål for lang levetid
- Ergonomisk greb håndtag udført i rustfrit stål
- Kompakt volumen kapacitet på 1,2 liter til mindre opgaver
- Stabil form rund udformning for jævn varmefordeling
Anvendelse og vedligeholdelse
Denne pande er velegnet til opgaver, hvor hurtige temperaturændringer er afgørendefor resultatet. Den kompakte diameter på 14 cm gør den nem at håndtere i et travlt køkkenmiljø. Materialevalget sikrer kompatibilitet med forskellige varmekilder, så længe de passer til kobber og rustfrit stål. Produktet leveres som en enkelt pande uden medfølgende låg. Det rustfrie stål i både håndtag og indvendig belægning gør rengøringen enkel og effektiv. Den er ideel til alt fra reduktion af saucer til let stegning.
