Præcis varmestyring til saucer og reduktioner
Denne sovsegryde fra de Buyer er udviklet til kokke, der kræver maksimal kontrol over temperaturen under tilberedningen. Kombinationen af kobber og rustfrit stål sikrer en jævn varmefordeling, hvilket minimerer risikoen for at saucer brænder på. Den er ideel til reduktioner, saucer og mindre portioner, hvor præcision er afgørende. Med en kapacitet på 1,8 liter er den optimeret til mindre mængder, der kræver hurtig reaktion på temperaturændringer. Konstruktionen er robust og bygget til professionel brug i køkkenet. Det er et værktøj til den kvalitetsbevidste bruger, der ønsker professionelt udstyr til hjemmet.
Kapacitet på 1,8 liter og diameter på 16 cm
- Hurtig varmereaktion materialer i kobber og rustfrit stål
- Alsidig anvendelse kompatibel med induktion, gas, keramisk, halogen og forseglede kogeplader
- Sikker håndtering to greb i rustfrit stål
- Fleksibel tilberedning tåler brug i ovn
- Komplet sæt leveres med medfølgende låg i rustfrit stål
- Nem vedligeholdelse overflade der er let at rengøre
Anvendelse og kompatibilitet
Sovsegryden kan anvendes på stort set alle moderne kogeplader, herunder induktion og gas. Den er velegnet til både komfuret og i ovnen, hvilket gør det muligt at starte en sauce på pladen og færdiggøre den i ovnen. Vær opmærksom på, at produktet ikke tåler opvaskemaskine og bør vaskes i hånden for at bevare overfladen. Pakken indeholder én gryde med diameter på 16 cm og et matchende låg. Den kompakte størrelse gør den nem at opbevare i køkkenskabet. Materialevalget sikrer en lang levetid ved korrekt brug.
