Præcis fiskefilettering til det moderne køkken
WMF Grand Gourmet filetkniven er udviklet til kokken, der ønsker maksimal kontrol ved udskæring af fisk. Den løser udfordringen med at fjerne ben og hud effektivt uden at ødelægge det sarte kød. Med et design af Makio Hasuike kombineres ergonomi med professionel funktionalitet. Kniven er ideel til både hjemmekokke og entusiaster, der arbejder med råvarer af høj kvalitet. Det robuste materiale sikrer, at værktøjet bevarer sin værdi over tid. Den lette konstruktion mindsker træthed i hånden ved længere tids brug.
16 cm blad i rustfrit stål
- Præcis udskæring med et blad på 16 cm
- Høj holdbarhed udført i rustfrit stål
- Ensartett design med greb i rustfrit stål
- Professionel kvalitet produceret i Tyskland
- Optimeret balance med en samlet længde på 285 mm
- Let håndtering med en totalvægt på 237 g
Anvendelse og vedligeholdelse
Denne filetkniv er særligt velegnet til præcisionsarbejde med fisk og fjernelse af hinder fra kød. Den rustfrie stålkonstruktion gør kniven modstandsdygtig over for korrosion i et fugtigt køkkenmiljø. Produktet leveres som en enkelt kniv i en beskyttende emballage. Takket være materialevalget er den kompatibel med standard vedligeholdelsesmetoder for rustfrit stål. Designet sikrer et fast greb, uanset om overfladen er våd. Kniven passer perfekt ind i et komplet sæt af køkkenudstyr til den kvalitetsbevidste bruger.
