Effektiv varmefordeling til langtidstilberedning
Denne støbejernspande fra ZWILLING J.A. Henckels er udviklet til kokke, der ønsker jævn varme og høj holdbarhed i køkkenet. Den løser problemet med ujævn temperaturstyring ved tunge retter som sauteringer og simremad. Materialevalget sikrer, at panden holder på varmen i lang tid efter, den er taget af blusset. Med en kapacitet på 3,7 liter er der rigelig plads til større portioner. Den emaljerede overflade gør madlavningen lettere og rengøringen hurtigere. Det er et ideelt valg til både hverdagsmad og mere krævende gastronomiske opgaver.
Støbejernskonstruktion med kapacitet på 3,7 liter
- Jævn varmefordeling via robust støbejernsmateriale
- Alsidig anvendelse kompatibel med induktion, gas, keramisk, halogen og kogplader
- Høj temperaturtolerance tåler opvarmning op til 240 °C
- Nem vedligeholdelse emaleret indvendig overflade og opvaskemaskinevenlig
- Fleksibel brug kan anvendes i både fryser (-20 °C) og ovn
- Sikker håndtering udstyret med to integrerede greb af støbejern
Praktisk anvendelse i køkkenet
Sauteringspanden måler 28 cm i diameter og leveres med et tilhørende låg af støbejern for optimalt dampbevarelse. Den kan flyttes direkte fra kogepladen til ovnen takket være materialets egenskaber. Med en vægt på 5,4 kg står panden stabilt på alle understøttede kogepladetyper. Produktet er velegnet til alt fra langsom simring til hurtig bruning ved høje temperaturer. Pakken indeholder én pande med låg i farven grøn. Den er designet til at holde i mange år ved korrekt brug.
