Effektiv varmefordeling til langtidstilberedning
Denne støbejernspande fra ZWILLING J.A. Henckels er ideel til kokken, der ønsker et robust redskab til både komfur og ovn. Den store volumen gør det muligt at tilberede større portioner eller retter, der kræver langsom simring uden varmetab. Med en emaljeret overflade kombineres styrken fra støbejern med lettere rengøring i hverdagen. Panden løser problemet med ujævn varmefordeling, hvilket sikrer et ensartet resultat hver gang. Den er velegnet til alt fra stegning af kød til bagning af brød i ovnen. Designet sikrer en stabil varmeopbevaring, som reducerer behovet for konstant høj tilførsel af energi.
6,7 liters volumen og emaljeret støbejern
- Høj kapacitet 6,7 L rumfang giver plads til store måltider
- Alsidig kompatibilitet kan anvendes på keramiske kogeplader, gas, halogen og induktion
- Ekstrem varmetolerance tåler temperaturer op til 260 °C i ovnen
- Nem vedligeholdelse emaljeret overflade gør panden egnet til opvaskemaskine
- Komplet sæt leveres med medfølgende låg for optimal dampstyring
- Robust konstruktion vægt på 7,1 kg sikrer stabilitet under madlavningen
Praktisk anvendelse i køkkenet
Panden er designet til at kunne flyttes direkte fra kogepladen til ovnen takket være materialevalget. Den grønne farve og den solide konstruktion gør den velegnet som et centralt element i madlavningen. Med mål på 330 mm i bredden og 400 mm i dybden passer den i de fleste standardovne. Den er kompatibel med alle gængse varmekilder, herunder induktionskomfurer. Sættet inkluderer både selve panden og et låg for at bevare fugten under tilberedningen. Produktet kræver minimal vedligeholdelse grundet den beskyttende emalje.
