Effektiv varmefordeling til store måltider
ZWILLING J.A. Henckels støbejernsgryde er udviklet til kokken, der ønsker jævn varmefordeling ved langtidstilberedning af kød og supper. Den robuste konstruktion i støbejern løser problemet med temperaturudsving under simring. Med en generøs volumen er gryden ideel til madlavning for hele familien eller gæster. Materialet sikrer, at varmen holdes i maden længe efter, den er taget af blusset. Det er et værktøj til dem, der prioriterer holdbarhed og klassisk kvalitet i køkkenet.
5,5 liters kapacitet i blå støbejern
- Stor volumen på 5,5 L plads til store portioner og simreretter
- Materiale i støbejern sikrer høj termisk stabilitet og holdbarhed
- Bundtykkelse på 4 cm forbedrer varmefordelingen og modvirker påbrænding
- Integreret låg inkluderet holder på fugten og smagen under tilberedningen
- To solide håndtag gør det lettere at flytte gryden trods vægten på 5,98 kg
- Kompakt højde på 167 mm passer i de fleste standardovne
Anvendelse og vedligeholdelse
Denne cocotte er velegnet til både komfur og ovn takket være det varmebestandige støbejern. Den brede diameter på 310 mm giver god plads til at brune kød direkte i gryden før simring. Gryden leveres med et matchende låg, der sikrer en lukket tilberedningsproces. På grund af materialets vægt og tykkelse er den særligt effektiv til retter, der kræver lav varme over længere tid. Den blå overflade kombinerer funktionel styrke med et moderne udtryk i køkkenet.
