Præcis tilberedning til det gastronomiske køkken
UNOLD 58915 er designet til madentusiaster, der ønsker professionelle resultater med sous vide-metoden i hjemmet. Ved at cirkulere vandet ved en konstant temperatur sikres det, at råvarerne tilberedes jævnt og bevarer saftighed og næringsstoffer. Apparatet løser problemet med overtilberedning, da temperaturen holdes stabil gennem hele processen. Den kompakte nedsænkningscirkulator passer i de fleste standardbeholdere til vand. Med den indbyggede timer kan du planlægge dine måltider med stor nøjagtighed. Det er et ideelt værktøj til både kød, fisk og grøntsager.
Temperaturstyring fra 0 til 95 grader Celsius
- Justerbar temperatur mellem 0 og 95 °C giver fuld kontrol over tilberedningen af forskellige råvarer
- Timer med op til 60 timers varighed muliggør langtidstilberedning af krævende udskæringer
- LCD-display og knapstyring sikrer et hurtigt og præcist overblik over indstillingerne
- Indbygget vandstandsmåler forhindrer fejlbetjening og øger sikkerheden under brug
- Kombination af rustfrit stål og plast sikrer holdbarhed og gør apparatet nemt at rengøre
- Høj præcision i temperaturstyringen garanterer ensartede resultater hver gang
Praktisk anvendelse og vedligeholdelse
Denne nedsænkningscirkulator er let at integrere i dit eksisterende køkkenudstyr og kræver blot en passende beholder med vand. Med en strømkabel-længde på 1,45 meter er der god fleksibilitet i placeringen i forhold til stikkontakten. Produktet er CE-, REACH- og ROHS-certificeret, hvilket sikrer overholdelse af gældende standarder. Efter brug kan overfladerne i rustfrit stål og plast nemt tørres af. Apparatet er velegnet til både korte og meget lange tilberedningsforløb. Den sorte og rustfrie overflade passer diskret ind i moderne køkkenmiljøer.
