Præcis udskæring til det professionelle køkken
Güde Franz Güde 1703/16 er udviklet til kokke og madentusiaster, der har brug for et værktøj til præcis udbening af kød. Kniven løser udfordringen med at adskille kød fra ben uden at spilde værdifulle råvarer. Den er ideel til både private køkkener og professionelle miljøer, hvort kvalitet og kontrol er afgørende. Med det rette design sikres en jævn arbejdsgang ved håndtering af forskellige udskæringer. Værktøjet er skabt til at holde i mange år ved korrekt vedligeholdelse. Dette gør den til en pålidelig investering i køkkenudstyret.
Udbeningskniv med 16 cm blad i rustfrit stål
- Præcis kontrol med et blad på 16 cm til udbening
- Høj holdbarhed udført i rustfrit stål
- Sikkert greb med sort håndtag for stabil håndtering
- Professionelt design kombination af sort og rustfrit stål
- Klar til brug leveres som 1 stk. i pakken
Anvendelse og vedligeholdelse
Denne udbeningskniv er velegnet til arbejde med fjerkræ, kalv og svin, hvor præcision omkring led og ben er nødvendig. Den rustfrie overflade gør kniven modstandsdygtig over for korrosion under normale køkkenforhold. For at bevare skarpheden anbefales det at bruge en passende sliber. Kniven passer ind i ethvert professionelt knivsæt på grund af sit klassiske design. Pakken indeholder én enkelt udbeningskniv. Den er kompatibel med standard opbevaringsløsninger til køkkenknive.
