Præcis tilberedning til det professionelle køkken
WMF Lono sous vide vandovn er designet til madentusiaster, der ønsker konsistente og saftige resultater hver gang. Ved at tilberede maden i et vandbad ved en præcis temperatur undgår du overtilberedning og bevarer smagsstoffer og næringsstoffer. Apparatet løser problemet med ujævn varmefordeling, som ofte opstår i traditionelle ovne. Den er ideel til både kød, fisk og grøntsager, der kræver nøjagtig temperaturstyring over længere tid. Med et robust design i rustfrit stål passer den ind i det moderne køkken. Den forenkler avancerede madlavningsteknikker, så de bliver tilgængelige i hjemmet.
Temperaturstyring fra 35 °C til 90 °C
- Præcis temperaturkontrol justerbar varme mellem 35 °C og 90 °C
- Langvarig tilberedning timer med en maksimal varighed på 72 timer
- Hurtig opvarmning effekt på 1500 W sikrer effektiv temperaturstyring
- Overskuelig betjening LCD-display og knapper til nem indstilling
- Holdbart materiale overflade i rustfrit stål for høj hygiejne
- Sikker drift CE-certificeret udstyr til hjemmebrug
Praktisk installation og brug
Vandovnen er kompakt med en bredde på 155 mm og en højde på 325 mm, hvilket gør den nem at placere i køkkenet. Den leveres med et strømkabel på 1,2 meter, som giver fleksibilitet i forhold til placering nær stikkontakten. Apparatet kører på standard 220-240 V spænding og er kompatibel med almindelige danske stikkontakter. Den vejer 4,9 kg, hvilket sikrer stabilitet under brug. Produktet er velegnet til brug sammen med vakuumerede poser til sous vide-metoden. Pakken vejer i alt 6 kg inklusiv emballage.
