Holdbar stegning til det professionelle køkken
ZWILLING J.A. Henckels støbejernspande er udviklet til kokken, der ønsker jævn varmefordeling og høj holdbarhed. Den løser problemet med temperaturudsving under stegning, hvilket sikrer perfekte resultater hver gang. Materialet gør det muligt at opnå høje temperaturer, som er nødvendige for at brune kød korrekt. Panden er ideel til både hverdagsmadlavning og mere krævende retter. Den robuste konstruktion sikrer en lang levetid i køkkenet. Designet gør den velegnet til både komfur og ovn.
Støbejern med emalje og kapacitet på 1,2 liter
- Jævn varmefordeling via materiale i støbejern
- Nem rengøring takket være intern belægning af emalje
- Høj temperaturtolerance tåler op til 260 °C
- Alsidig anvendelse kan bruges på induktion, gas, keramiske og elektriske kogeplader
- Sikker håndtering udstyret med 2 håndtag
- Effektiv stegeflade med en diameter på 30 cm
Fleksibel brug i ovn og på komfur
Panden er designet til at kunne flyttes direkte fra kogepladen til ovnen, da den er ovnfast. Den understøtter et bredt udvalg af varmekilder, herunder induktion, halogen og forseglede plader. Med en vægt på 3,4 kg står panden stabilt under brug. Den runde form og en bunddiameter på 27,5 cm sikrer optimal kontakt med kogepladen. Produktet leveres uden låg. Den er velegnet til alt fra langsom simring til hurtig stegning ved høj varme.
