Borddækning

Forvandl din bordopdækning med vores elegante service

Borddækning handler i dag lige så meget om stemning og værtsskab, som det handler om tallerkner, glas og bestik. Men en gennemtænkt borddækning gør det lettere for gæsterne at slappe af og hjælper dig som vært med at skabe en rød tråd mellem mad, stil og anledning.​

Gør hver dag til en speciel begivenhed

Vores alsidige service til borddækningen er perfekt til enhver lejlighed, om det er en formel middag eller en afslappet sammenkomst. Med en bred vifte af stilarter og mønstre kan du vælge det bordservice, der passer til din personlige smag og stil, uanset om du foretrækker minimalistisk elegance eller iøjnefaldende farver og mønstre. Vores sortiment omfatter nemlig produkter i forskellige materialer som porcelæn, stentøj og rustfrit stål.

Skab en varm og indbydende atmosfære, når du dækker bordet med vores smukke tallerkener, elegante bestik og veldesignede glas. Med vores udstyr til borddækning kan du skabe minder og nyde hver dag som en speciel begivenhed.

Hvad er god borddækning?

En god borddækning tager udgangspunkt i anledningen, antallet af gæster og den mad, du serverer. Det betaler sig at tænke over helhedsindtrykket: farver, materialer, lys og små detaljer, der tilsammen gør bordet indbydende uden at virke overfyldt. Mange vælger en rolig base med dug eller dækkeservietter og bygger stemningen op med servicet, tekstiler og dekorationer, så bordet både bliver pænt og praktisk at bruge.​

Tallerkner og servering

Tallerkner er fundamentet i din borddækning, fordi de danner rammen om maden og sætter stilen for resten af bordet. Neutrale, lyse tallerkner er populære til hverdag, fordi de passer til næsten alt, mens stentøj eller mere farverige tallerkner ofte bruges, når bordet gerne må have lidt ekstra personlighed. Du kan skabe et lag-på-lag-udtryk ved at kombinere middagstallerken med forretstallerken eller lille desserttallerken ovenpå, og dybe tallerkner eller skåle er oplagte til retter med sauce, suppe eller pasta.​

Bestik og naturlig placering

Bestik skal både være rart at holde ved og intuitivt placeret, så gæsterne ikke behøver tænke over, hvad de skal bruge hvornår. En enkel tommelfingerregel er, at man bruger bestikket udefra og ind, så rækkefølgen bør afspejle de retter, du serverer. Knive står typisk til højre med kniven vendt ind mod tallerkenen, gafler til venstre, og eventuelle skeer yderst på højre side, hvis du f.eks. serverer suppe. Dessertbestik kan enten lægges vandret over tallerkenen eller først komme på bordet sammen med desserten, afhængigt af hvor formelt du ønsker din borddækning.​

Glas og drikkevarer

Glas spiller en større rolle i borddækningen, end mange tænker over, fordi de påvirker både udtrykket og oplevelsen af drikkevarerne. Selv en enkel opdækning virker mere fuldendt, når der står et klart vandglas og et glas til vin, øl eller anden drik, der passer til menuen. Glas placeres typisk over kniven og lidt forskudt mod højre, hvor vandglasset ofte står tættest på gæsten, mens vin- og eventuelle champagneglas står bagved eller ved siden af. Til mere uformelle lejligheder kan du sagtens nøjes med et enkelt, alsidigt glas, som fungerer til både vand og andre drikkevarer, hvis du ønsker en afslappet og enkel borddækning.​

Tekstiler, dekorationer og stemning

Tekstiler som duge, dækkeservietter og andet tilbehør til bordet binder borddækningen sammen og gør den mere personlig. En dug i bomuld eller hør giver et blødere og mere sammenhængende udtryk, mens dækkeservietter er oplagte, når du vil have et lidt lettere og mere uformelt look, hvor bordpladen stadig kan ses. Små dekorationer som lave blomster, lysestager og måske et par personlige elementer skaber stemning, men det er en fordel at holde dem i en højde og mængde, så gæsterne stadig kan se hinanden og nemt nå fade og kander.​

Funktionel og behagelig borddækning

En god borddækning ser ikke kun flot ud – den fungerer også i praksis. Det betyder, at der skal være ordentlig afstand mellem kuverterne, så stolene ikke støder ind i hinanden, og gæsterne har albuerum, når de spiser. I midten af bordet er det en fordel at tænke på, hvor skåle, fade og brødkurve skal stå, så du ikke behøver rydde dekorationer væk midt under middagen, når maden kommer på bordet. Når du vælger skåle og serveringsfade, der matcher dine tallerkner i stil eller farve, bliver helhedsindtrykket harmonisk – også når bordet er fyldt med mad. På den måde får du en borddækning, der både ser inviterende ud og gør det nemt og rart at være gæst ved bordet.

Kan vi hjælpe med noget?

Leder du efter bestemt service til borddækningen, eller er du måske nysgerrig på vores øvrige varesortiment, når det gælder køkkenudstyr og borddækning? Tøv ikke med at udforske vores side endnu mere og tag endelig kontakt, hvis vi kan hjælpe dig med noget. Du fanger os telefonisk på +45 70 60 60 64 eller via vores mail. Vi sidder klar ved både telefoner og e-mail alle hverdage, og vi glæder os til at høre fra dig!