Har du en meget tynd dej, er det en god idé at have bagepapir i springformen, da en springform ikke er 100% tæt.
Find diverse springforme hos Føniks
En springform er en uundværlig bageform i det gængse køkken, især for dig, der elsker at bage kager, tærter og andre lækkerier, som skal serveres flot og uden besvær. Med en springform får du en praktisk løsning, hvor både bund og kant kan skilles ad, så kagen let slipper formen og præsenteres perfekt – helt uden at kagen blive ødelagt under udtagning.
Hvad er en springform?
En klassisk springform består typisk af en rund bund og en ring med en låsemekanisme, som gør det nemt at åbne formen, når kagen er færdigbagt. Du kan finde springforme i forskellige materialer; de mest populære er stål og aluminium, ofte med non-stick-belægning, der sikrer, at kagen slipper nemt. Formen tåler høje temperaturer og er robust nok til hyppig brug i alle typer opskrifter.
Springform 22 cm – til standardkager
En springform 22 cm er én af de mest populære størrelser, perfekt til både klassiske lagkager, cheesecakes og tærter. Med en kapacitet omkring 2 liter får du en form, der egner sig til de fleste standardopskrifter, og den passer i stort set enhver ovn. Vælg gerne en model med PFAS-fri non-stick belægning, så du får et sundt resultat og nem rengøring.
Springform 24 cm – til større selskaber
Skal du bage til flere, anbefales en springform på 24 cm. Den lidt større diameter giver dig mulighed for at lave større og mere fyldige kager – ideelt til fødselsdage, fester og fejringer, hvor der skal være nok til alle. Også her er holdbarhed og slip-let belægning med til at sikre, at din form kan bruges igen og igen uden at miste kvalitet.
Firkantet springform til kreative bagværk
Har du lyst til at eksperimentere, kan en firkantet springform skabe flotte og anderledes kager, som skiller sig ud på kagebordet. Firkantede springforme er praktiske, når du vil servere portionsanrettede stykker, og så er de pladsbesparende i køkkenskabet, da de ofte kan stables. De firkantede modeller fås også i flere størrelser, så du kan tilpasse efter opskrift og antal gæster.
Gode råd til valg og brug
Nedenfor kan du læse nogle gode råd til valg og brug af en springform.
Vælg altid en springform med solid låsemekanisme – så undgår du lækage i ovnen.
Tjek, at formen passer til din opskrift og ovnens størrelse.
Brug smør eller bagepapir for ekstra slip-let-effekt ved bagning af særligt klæbrige kager.
Opbevar dine springforme stabelt – især hvis du har firkantede modeller, sparer det plads.
Springforme gør din bageoplevelse lettere og mere professionel, uanset om du bruger springform 22 cm, 24 cm eller vælger en firkantet model. Så find den form, der passer til dit behov – og glæd dig til at servere flotte og velsmagende kager.
På udkig efter andet bageudstyr?
Glem ikke at udforske vores fulde sortiment af bageudstyr her hos Føniks, hvor du bl.a. finder diverse bageredskaber, f.eks. dejskrabere og udstikkere samt sprøjteposer og tyller. Vores sortiment udskiftes løbende, så mangler du et specifikt stykke udstyr, hold da godt øje med vores hjemmeside løbende.
Kan vi hjælpe?
Har du spørgsmål til vores udvalg af springforme eller andet bageudstyr, eller vil du gerne vide mere om fragt, levering eller en ordre? Uanset hvad du søger info om, kan du altid kontakte os. Vi sidder klar ved telefonerne og vores mail alle hverdage, og vi glæder os til at hjælpe dig!
