Præcise snit til professionel anretning
Van Berkel BK-Tribute118N er udviklet til den kvalitetsbevidste bruger, der ønsker perfektion i hver enkelt skive. Den manuelle betjening giver fuld kontrol over processen, hvilket løser udfordringen med ujævne snit ved anretning af delikat kødpålæg og charcuteri. Maskinen er ideel til både gourmetkøkkener og specialforretninger, hvor præsentation er afgørende. Med et robust design i rustfrit stål sikres en lang levetid under daglig brug. Den stabile konstruktion minimerer vibrationer for et konsistent resultat hver gang. Det er det rette valg til dem, der værdsætter traditionelt håndværk kombineret med moderne hygiejnekrav.
30 cm blad i rustfrit stål
- Præcis tykkelseskontrol justerbare snit fra 0 mm op til 1.5 mm
- Stor kapacitet 30 cm blad og en skærelængde på 21 cm
- Høj hygiejne hus i rustfrit stål der er let at rengøre og tåler opvaskemaskine
- Sikker drift inkluderede beskyttelseshætter for maksimal sikkerhed ved håndtering
- Stabil placering skridsikre fødder sikrer maskinen mod bevægelse under brug
- Holdbare materialer knive i rustfrit stål for langvarig skarphed
Praktisk installation og vedligeholdelse
Skæremaskinen vejer 52 kg, hvilket giver den nødvendige tyngde til at stå fast på køkkenbordet under manuel betjening. Den er kompatibel med de fleste professionelle overflader takket være de skridsikre fødder. Vedligeholdelsen er forenklet, da materialevalget gør det muligt at rengøre maskinen effektivt, herunder i opvaskemaskine. Produktet leveres i en kombination af sort og rustfrit stål, der passer ind i moderne køkkenmiljøer. Beskyttelseshætter medfølger for at sikre bladet, når maskinen ikke er i brug. Dette gør den velegnet til miljøer, hvor udstyret skal opbevares sikkert mellem opgaver.
